蒸發器是制冷四個主要部分中非常重要的一部分。低溫冷凝的“液體”在反應器中流動。
主體穿過蒸發器以與外部空氣，氣體“熱”交換熱量。并吸收熱量達到制冷效果。
它主要由加熱室和蒸發室組成。加熱室將蒸發所需的熱量提供給液體，以促進液體的沸騰和蒸發。
蒸發室將氣相和液相完全分離。在加熱室中產生的蒸氣包含大量的液體泡沫。
在到達較大空間的蒸發室之后，這些液體可以通過自冷凝或消泡劑與蒸氣分離。充氣式蒸發器主要用于冷凍和冷藏。
冷凍機膨脹蒸發器是制冷系統的主要熱交換設備，通常稱為冷源。低溫低壓制冷劑蒸發（沸騰）成蒸汽并吸收待冷卻物料的熱量，從而降低物料溫度，從而達到冷凍食品的目的。
技術標準：尺寸：最寬900mm，最長2050mm表面處理：表面噴涂以防止氧化和腐蝕內部質量：內部清潔，可以滿足CFC和R134a制冷系統的要求其他：可以滿足體積和容量的要求備注：可根據圖紙或樣品生產，也可幫助客戶設計和生產不同規格的充氣式蒸發器。充氣式蒸發器由鋁板，銅和鋁管制成。
鋁具有更好的導熱性和更好的冷卻效果。高性能，耐腐蝕和安全性。
充氣式蒸發器具有很高的制冷效率。鋁將在空氣中形成一層氧化鋁膜，以保護鋁內部免于繼續氧化。
因此，鋁具有很強的抗氧化性和較高的安全性。 q